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Anonyme

Pollo guisado

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tiempo 30 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 dientes ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 cebolla
  • 1 lata guisante
  • 1 lata champiñón

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Picamos la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y tomate y hacemos un sofrito.
  2. - Añadimos el pollo ya salado, para dorarlo un poco (unos 5 min) y a continuación añadimos la zanahoria. Esperamos unos 3 min más o menos y añadimos los champiñones, los guisantes y el vino blanco.
  3. - Por último, se remueve un poco, se echa un poco de sal con cuidado porque el pollo ya está salado y se echa agua hasta cubrirlo y a cocer.

Observaciones

Hacerlo en la olla exprés es más rápido y queda muy sabroso.
La salsa se puede dejar tal y como está o se puede pasar por la batidora.

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