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Pollo guisado

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1- Picamos la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y tomate y hacemos un sofrito.

2- Añadimos el pollo ya salado, para dorarlo un poco (unos 5 min) y a continuación añadimos la zanahoria. Esperamos unos 3 min más o menos y añadimos los champiñones, los guisantes y el vino blanco.

3- Por último, se remueve un poco, se echa un poco de sal con cuidado porque el pollo ya está salado y se echa agua hasta cubrirlo y a cocer.
Observaciones: Hacerlo en la olla exprés es más rápido y queda muy sabroso.
La salsa se puede dejar tal y como está o se puede pasar por la batidora.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
saopaulo69
(opinión de 16/01/2012 sobre la receta Pollo guisado)
Fácil, barata y rápida
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