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Flan de chocolate

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (10 personas):


Preparación:

1- Primero derretimos 3 cucharadas de azúcar en una flanera hasta obtener punto de caramelo. Lo retiramos del fuego y lo reservamos para usarlo luego.

2- En una batidora agregamos todos los ingredientes y batimos la mezcla hasta que quede homogénea.

3- Agregamos la mezcla en la flanera y lo ponemos a hervir al baño maría junto con el cacao en polvo durante una hora muy bajo.

4- Posteriormente lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar para luego llevarlo a la nevera.

5- Y, por último, desmontamos el flan y lo servimos al día siguiente.
Observaciones: Se puede hacer en vez de cacao con colacao que también queda rico.

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