Pollo guisado
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tiempo
1h10
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
3 cucharaditas aceite de oliva -
3 dientes ajo -
2 tazas cebolla -
1 pizca comino molido
-
taza pan -
1 taza pimentón rojo picado
-
1 kg pollo -
Sal y pimienta -
2 tazas tomate
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- 1-Coloca el pollo despresado en una olla, salpimentar, agregar el comino.
- -Colocar por encima del pollo los vegetales picados y mezclar.
- -Agregar el aceite de oliva.
- -Cocine a fuego lento y tapado hasta que los vegetales estén desintegrados y el pollo blando (aprox. 40 min.). Apagar el fuego, agregar el pan rayado y mezclar.
El tiempo de cocción puede variar según la carne. El pollo debe quedar con textura tierna y salsosa
Se acompaña con arroz al vapor o puré de papas y vegetales.