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Origen de la receta:
Española
Tipo de cocción:
placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (4 personas):Preparación: Pollo con champiñones 1- Picar la cebolla en juliana y pochar con el aceite de oliva a fuego lento.
2- Mientras, trocear las pechugas en daditos y salpimentarlas.
3- Añadir las pechugas a la cebolla cuando esté trasparente.
4.- Cuando el pollo pierda el color de crudo, añadir los champiñones y dar unas vueltas con la cuchara de palo.
5.- Añadir el vino blanco.
6.- Cuando se reduzca el vino blanco añadir la nata y cocer unos minutos hasta que se ligue la salsa.
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