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Col a la marinera

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1. Poner en una sartén grande un chorrito de aceite de oliva a calentar.

2. Lavar y cortar la col quitando la parte central de la col a trozos grandes.

3. Poner la col en la sartén hasta que se dore. Luego añadirle los dientes de ajo(machacados, picados).

4. Agregar el marisco y mezclar.

5. Luego la salsa china o salsa de soja al gusto. Si se pone mucho puede quedar un poco amarga.

6. Mezclar todo y añadirle el medio vaso de agua y tapar hasta que la col termine de hacerse. No se tiene que consumir todo el caldo.
Observaciones: Se pueden agregar guindillas cuando añadimos el agua para que quede un poco picante.

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