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Pasta fácil a la italiana

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - Pasta (macarrones, tallarines, al gusto)
    - Queso rallado (de parma, viejo, picante, al gusto)
    - Aceite de oliva
    - Sal
    - Agua
    - Piñones o nueces

Preparación:

1-Ponemos una olla con agua a hervir y un chorrito de aceite. Cuando esté hirviendo añadimos la pasta y cocemos el tiempo indicado en el paquete.

2-Colocamos la pasta cocida en una fuente de servir, espolvoreamos el queso rallado, los piñones y añadimos aceite.

3-Servir bien caliente para que el queso se derrita.
Observaciones: Esta receta la hacía mi compañera de piso en Florencia. Es muy fácil y rápida, pero muy energética. También puedes añadir frutos secos, pasas, a tu gusto.

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