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Helado de melón

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

Hacer un puré con el melón, mezclándolo con el azúcar y el zumo del limón. Una vez mezclado, añadir la nata y la leche, batiéndolo bien.
Verter la mezcla en la heladera o, en su defecto, ponerlo en el congelador, batiéndolo cada hora para evitar que se formen placas de hielo.
Adornar con bolitas de melón.
Servir con una salsa caliente de frambuesa.

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