HomeRecetasReceta Pagina

Pesceto a la Coca cola

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
 
Ingredientes (8 personas):

    - 1 kg de pesceto
    - sal
    - pimienta
    - salsa de soya
    - mostaza
    - 1 litro de gaseosa cola (puede llevar un poco más)
    - papas
    - manteca
    - leche
    - nuez moscada

Preparación:

Seleccionar un trozo de un kilogramo de pesceto el cual se sazona con sal salsa de soya, moostaza, pimienta y se coloca en una olla.

Se cubre el contenido con un litro de gaseosa cola o hasta que este cubierta. Luego se pone a fuego medio durante unos trienta minutos con la olla tapada, se gira la carne y se deja hervir con media tapa abierta para que salga el vapor durante treinta minutos más.

A continuación, se destapa la olla y se pone a fuego vivo para que se consuma el exceso de líquido y se haga una melaza donde la carne queda embebida en la misma. Se retira del fuego, se trocea y se sirve con un pure de papas rociándolo con el jugo de la carne.
Observaciones: También se puede echar en la olla un poco de ajil (perejil y ajo deshidratado para que adquiera más gusto).

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Las mejores hamburguesas de Madrid, ¡irresistibles!Mercado de Ibiza o por qué la buena cocina de mercado es irresistible
Los restaurantes de película que sí atravesaron la pantalla4 recetas de baos caseros solo aptas para verdaderas foodies
Además… 26/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box