descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Nos adentramos en "El viaje de Tanaka" con David Cantero
¿Enamorada de tu mejor amigo?
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
HomeRecetasReceta Pagina

Patatas rellenas con carne o queso

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    - 6 cuadrados de 2 cm aprox. de queso mantecoso
    - 8 papas grandes hechas pure
    - 2 huevos
    - 4 cucharadas soperas de harina
    - Sal al gusto.

Preparación:

1- Cocinar las papas peladas aliñadas con sal y hacer un puré.

2- Cuando el puré esté tibio agregar la harina y los huevos formando una masa homogénea.

3- Rellenar las papas formando una bolita en la mano y ahuecándola para poner el trozo de queso dejándolo bien al centro. Cerrar bien la bola. Luego aplastarla un poco de los lados para que no quede muy alta, pasarla por harina por ambos lados. Freír en poco aceite bien caliente tres minutos por cada lado o hasta que se vean doraditas. Servirlas de inmediato.
Observaciones: No usar mantequilla de ningún tipo en la masa para que no se abra.

Fríe en muy poco aceite, sólo para dorar y teminar de cocer.

Rellena de igual forma con carne picada con cebollitas.

Se puede servir una grande por persona o dos más pequeñas.

En mi país las espolvorean con azúcar impalpable al momento de servirlas.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Las rosquillas más apetecibles para celebrar San IsidroCanal Cocina crea la primera app de recetas en español para Google Glass
Nuestros platos inspirados en las recetas de Masterchef¡Sorprende a tu madre con el zapato más dulce!
Además… 24/07/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Barbas con flores, la última excentricidad
Ryan Gosling y Macaulay Culkin: batalla de camisetas
Kit Harington nos seduce en la nueva campaña de Jimmy Choo
El increíble caso del chico que consiguió ponerse unos pantalones sin usar las manos
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com