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Origen de la receta:
Española
Tipo de cocción:
horno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Ingredientes (6 personas):Preparación: Pudin de piña 1- Pasar por la batidora la piña, la leche condensada, 3 yemas de huevo, mantequilla (previamente ablandada) y un chorrito de limón.
2- A la mezcla anterior, ir agregando los bizcochos desmenuzados, mezclar bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
3- Pondremos la mezcla en un molde, previamente caramelizado.
4- Coceremos, en el horno, al baño maría durante 40-45 minutos. |
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