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Pasta fresca con mejillones y langostinos

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    - 300 g de langostino, del que venden ya cocido
    - una bolsa de mejillones
    - limón
    - un paquete de pasta fresca
    - una cebolla mediana
    - dos dientes de ajo
    - aceite
    - sal

Preparación:

1- Hacer los mejillones al vapor con el limón exprimido y un poco de agua.

2- Mientras en una sartén, se cortan los dientes de ajo y la cebolla finitos y se doran a fuego lento en una sartén.

3- Cuando la cebolla y el ajo estén se añaden los mejillones hechos al vapor y los langostinos pelados y cortados.

4- Mientras en otro fuego se cuece la pasta.

5- Por último, se rehoga la pasta con la mezcla de los mejillones y los langostinos.

Se puede añadir un poco de tomate triturado, óregano y guindilla.

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