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Chuletas con mil de abejas

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1- Adobar con 2 horas de anticipación las chuletas con el contenido del sobre de sopa de cebolla y la pimienta.

2- Mezclar la pasta de ajo con el jugo de limón, la salsa negra, la miel de abejas, la pimienta el vinagre y la panela. Revolver muy bien hasta que se incorporen los ingredientes.

3- Aparte, en una sartén al fuego, derretir la mantequilla con el aceite y freír las chuletas por ambos lados durante 5 minutos.

Retirar del fuego y colocarlas sobre un refractario. Bañarlas con la salsa preparada anteriormente.
Llevarla al horno caliente a 350 grados durante 30 minutos aproximadamente.

Observaciones: Si no tiene horno lo puede seguir cocinando en la sartén a fuego medio por 40 minutos más.

Estas chuletas las puedes acompàñar con un arroz al curry, de pimientos, fideos, blanco o con papas chorreadas o al gratín.

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