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Arroz con leche

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 1/2 vaso de arroz
    - 1 litro de leche
    - 12 cucharadas soperas rasas de azucar
    - 1 rama de canela
    - Cáscara de limón
    - 1 envase de 200 ml de nata para cocinar

Preparación:

1- Poner en una cazuela el litro de leche , las 12 cucharadas de azúcar, la rama de canela y la cáscara del limón; removerlo todo.

2- Cuando comience a hervir , bajar el fuego y cocerlo durante 60 minutos removerlo de vez en cuando.

3- 10 minutos antes de apagarlo incorporar la nata, removiendolo bien.
Observaciones: La cáscara de limón, la rama de la canela y la nata es opcional, simplemente con el arroz, la leche y el azúcar está delicioso.

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