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Asopao de camarones

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Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 100 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    - 20 camarones precocidos
    - 1 cebolla picada
    - 1 pimiento verde picado
    - cilantro 3 cucharadas picado
    - 1 lata de tomate en pasta
    - sazón golla 1 sobrecito
    - 1 taza de arroz cocido
    - sal al gusto
    - 1 cucharada de chile o picante
    - 1 taza de zanahoria en trocitos pequeños cocinada
    - 1 taza de papa en trocitos picada y cocinada
    - 1 taza de calabaza picada en trocitos pequeños
    - 3 cucharadas de mantequilla o aceite.

Preparación:

1- Usamos una olla tamaño mediano con agua y se pone a hervir.

2- Se le agregan los ingredientes y se cocina durante 5 minutos.

3- Una vez se cocinen los ingredientes, se le echa la pasta de tomate y los vegetales con el arroz. Finalmente, le echamos los camarones y se cocinan durante 10 minutos.
Observaciones: Puedes añadir si quieres algunos mariscos que te gusten. Listo para servir y saborear en los tiempos fríos.

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