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Lomo a la pimienta

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - Para 4 personas, con una bandeja de medio kilo de lomo, en la que salen 10 trozos es suficiente (normalmente 2 para mujeres, 3 para hombres)

    - Un bote de nata líquida para cocinar, con el pequeño es suficiente!

    -Y bolitas de pimienta negra

    - Un pellizco de Sal

Preparación:

1- En una sartén con un pelín de aceite, si no es antiadherente, ponemos los trozos de lomo ha asarse, a fuego medio.

2- Cuando ya estén blanquitos, es decir asados, no crudos, entonces le echamos el botecito entero de nata, y subimos un pelín el juego hasta que haga.
Observaciones: Si ves que la salsa está muy espesa añade o un poquito de yogur o un pelín de leche, si no se hará demasiado pesado.

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