descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Nos adentramos en "El viaje de Tanaka" con David Cantero
¿Enamorada de tu mejor amigo?
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
HomeRecetasReceta Pagina

Carne Ranchera

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 600 g de milanesa bola de res.
    - 3 jitomamtes (de los rojos) en juliana.
    - 1/2 cebolla mediana en juliana.
    - Sal, pimienta, comino.
    - 1/2 cucharada cafetera de consomé de pollo en polvo.
    - 1/2 diente de ajo molido.
    - 2 chiles serranos (o cualquier otro picante).
    - Aceite para freir.
    - 1/2 cucharada de harina.

Preparación:

1- Lavar, escurri y salpimentar la carne.

2- Colocar el aceite en una sartén a fuego medio y agregar la carne. Dejar de 15 a 20min, para que se cocine y se evapore el jugo de la carne.

3- Una vez evaporado el jugo de la carne, dejar que tome un color dorado o acaramelado. agregar el comino y el ajo. Mezclar perfectamente y agregar la harina por un lado de la sartén para que esta tome un colo acaramelado. Incorporar los demás ingredientes.

4- Agregar el chile y la cebolla para que se cristalice o transparente.

5- Agregar el jitomate y el consomé en polvo. Dejar que se cocine a fuego medio y tapado durante 10min. Si lo deseas puedes agregar media taza de agua para evitar que se pegue.
Observaciones: *acompáñalo con arroz rojo o frijoles refritos y ensalada de lechuga.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
¡Disfruta del verano con las mejores recetas de marisco!Descubre Café Colón Madrid, el restaurante más versátil
Las rosquillas más apetecibles para celebrar San IsidroCanal Cocina crea la primera app de recetas en español para Google Glass
Además… 31/07/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
¿Cómo crees que reaccionaría un hombre si lo maquillaran como una mujer?
Barbas con flores, la última excentricidad
Ryan Gosling y Macaulay Culkin: batalla de camisetas
Kit Harington nos seduce en la nueva campaña de Jimmy Choo
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com