Pollo a la mantequilla
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
600 g filete de pechuga de pollo si grasa -
1 limón -
3 cucharas mangarina baja en grasa
-
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1- Lavar y escurrir las pechugas.
- - Salpimentar los filetes uno a uno por ambos lados y agregar a cada lado unas gotas de limón.
- - Colocar en una sartén antiadherente (caliente) un poco de margarina y colocar el filete para dejar que se cocine en 10 min. aproximadamente. Estará en su punto cuando esté suavemente cocinado y con un color acaramelado. Acompañar con verduras al vapor (brócoli, zanahoria, calabraza, coliflor y chayote)y arroz blanco al vapos.
Ojo: el limón dará un toque se sabor al unirse con la margarina. Además; logra un colo agradable a la vista y al gusto.
- Utiliza la mejor cantidad de margarina.
- Elabora una salsa picnate con jitomamtes, chiles serranos 5cosidos y licuados con sal. Pica cilantro y agrégalo a la salsa. te servirá para bañar el filete de pechuga.