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Pay de queso

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

1- Moler las galletas maría y mezclarlas con la mantequilla hasta formar una pasta. Con esto forrar el molde o puede ser una base para pay comercial.

2- Poner en la licuadora el resto de los ingredientes y molerlos.

3- Vaciar en la base formada de galletas y poner en el horno.
Observaciones: Deberá permanecer en el horno hasta que se dore. Al meter un palillo de madera, si este sale seco, ya está. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno. Procura ponerlo en medio del horno y no más de uno a la vez.

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