HomeRecetasReceta Pagina

Coulis de albaricoque con requesón y almendrados

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 8 albaricoques maduros
    - 400 g de requesón
    - 12 almendrados tiernos
    - ½ rama de vainilla
    - 5 cs de sirope de horchata de almendras

    Para la decoración:
    - 30 g de pistachos machacados


Preparación:

Abrir la rama de vainilla y sacar las semillas.

Lavar los albaricoques, cortarlos en trozos y batirlos con el sirope de horchata y las semillas de vainilla hasta que quede ligado.

Machacar los almendrados.

Batir el requesón.

En dos copas, alternar una capa de almendrado y otra de requesón batido.

Cubrir con el coulis y añadir los pistachos machacados. Reservar las copas 1 hora en la nevera antes de servir.

Foto: © Eric Fénot / Mango
Observaciones: Ajustar la cantidad de sirope en función de la consistencia deseada. Se pueden reemplazar los almendrados por trozos de turrón blando.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Te enseñamos los restaurantes más saludables de Madrid, ¿vienes?Las heladerías de Madrid que nos hacen adorar (aún más) el buen tiempo
¿Conoces los cloud eggs? ¡Prepárate porque vas a adorarlos!Mojitos de sabores, una deliciosa variación de un clásico
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box