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Ensalada de pasta fría

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    200g de pasta al gusto (macarrones, lazos, espirales...)
    3 latas de atún en aceite
    1 lata de maíz dulce
    1 lata de guisantes
    2 tomates rojos
    1 zanahoria
    2 huevos
    1 pizca de sal gorda
    1 chorreón de vinagre de vino
    1 chorreón de aceite

Preparación:

1-En una cacerola se pone agua con abundante sal y un chorrito de aceite.

2-Cuando rompa a hervir, introducir la pasta seleccionada y no dejar de remover, al menos los primeros momentos, para que no se pegue.

3-Apartar la pasta una vez que esté lista.
Observaciones: Las verduras se pueden cambiar según el gusto, así como el vinagre, en vez de ser vinagre de vino se puede usar balsámico que suele ser más suave.

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