HomeRecetasReceta Pagina

Pollo a la cerveza

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 80 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Salpimentar bien el pollo.

2- En una cacerola mediana, cubrir abundantemente el fondo con aceite y calentar.

3- Trocear en gajos grandes la cebolla, cuatro o seis cada una.

4- Dorar un par de minutos la cebolla.

5- Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela dorando ligeramente 3 o 4 minutos más.

6-Bajar el fuego y verter la cerveza y el coñac en la cazuela.

7-Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo acabe de dorarse bien, una media hora.

Observaciones: Cuanto mejor sea el coñac, mejor gusto dará al guiso.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box