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Papas con oregano

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-colocar las papas y la sal a fuego lento hasta que éstas esten bien cocidas.

2-Pelar y dejar que se enfrien (para que tomen su consistencia solida) partir en cubos.

3-en un sarten colocar el tocino en trocitos y dejar freir un poco, ahi mismo colocar la mantequilla y una vez derretida colocar las papas, freir un poco y poner el orégano y la albahaca sobre las papas.
Y listo....no saben que delicia la conbinación de orégano y albahaca...
Observaciones: *importante que las papas estén firmes, esto para el aspecto visual.

*se le puede agregar champiñones o chile morron.

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