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Helado de yogur con sopa de fresas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 120 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Pon la nata en un bol y móntala con una batidora de varillas eléctrica.
Pon los yogures en un bol, añade la leche condensada y mezcla bien, Incorpora la nata montada y mezcla. Vierte todo en un molde de cristal, tapa con film de cocina e introducelo en el congelador durante, al menos, 4 horas.
Limpia las fresas, trocéalas y colócalas en la batidora americana, agrega la mermelada de fresas y la leche y tritura. Cuela la mezcla.
Sirve en recipientes individuales, en el fondo coloca un poco de sopa de fresas, encima un par de bolas de helado y decora con unas grosellas y unas hojas de menta fresca.

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