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Anonyme

Salsa para enchiladas mexicanas

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tiempo 1 h
personas 6
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles
  • 4 chiles
  • 4 tomates

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 40 min
Cocción : 20 min
  1. 1-Cocer los chiles con los jitomates
  2. -Licuar con los ajos, el clavo, el tomillo y el consomé.
  3. -Una vez lucuado, freir en poquita grasa, y una vez calientes se bañan una a una las tortillas y se van friendo.

Observaciones

Con las tortillas bañadas de la salsa y fritas, sólo se rellenan con queso adobera o queso fresco y cebolla finamente picada, al servir aconsejo decorar sólo con lechuga y rábanos.

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