HomeRecetasReceta Pagina

Puding de cabracho

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1-Partir la cebolla,utilizar la mitad,insertar los 4 clavos,cocer junto las zanahorias,los dos tomates previamente lavados,el cabracho,1/2 pimiento rojo y la hoja de laurel.
2-Después cocer, quitar las espinas al cabracho y meter todo excepto el caldo y la hoja de laurel en la licuadora,añadir el medio litro de nata los 4 huevos, sal, tomate frito y si se desea un poco de pimienta blanca molida.
3-Verter todo en un molde para pudings rectangular, meter al horno habiéndolo calentado previamente a 210 grados. Dejar un buen rato (una media hora) para saber si está listo, debe tener una corteza bastante oscura y ya está hecho,es perfecto para entrantes.
Observaciones: Se usa untándolo en pan tostado y queda perfecto si se le pone encima un poco de mahonesa o salsa rosa.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Recetas con chocolate, ¿quién puede resistirse?4 recetas de cócteles con champán para poner el broche a tus cenas
Test: ¿qué preferirías: hombretón o comida?10 gifs que harán las delicias de una amante del fast food
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box