descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¡Adiós a los pañales!
Juguetes seguros para los niños: ¡evita todo riesgo!
10 consejos para tener un matrimonio feliz
Las distintas etapas del juego infantil
Inspírate en los looks de la calle de esta semana
HomeRecetasReceta Pagina

Mondongo

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    - 1 kilo de callo o mondongo
    - 1 libra de carne de cerdo en cuadritos
    - 1/2 libra de arroz
    - 1/2 libra de arbeja o un tarro pequeño ciccido.
    - 1/2 libra de zanahoria en cuadritos
    - 1/2 libra de papa en cuadritos
    - tomate y cebolla al gusto rallado o finamente picados en cuadritos pequeñitos
    -sal y condimentos al gusto
    - cilantro

Preparación:

1-Se pica el mondongo en cuadros pequeños y medianos
2- en una olla a presión se pone el mondogo y sal a cocer durante 15 min
3- luego se le agrega la carne de cerdo en cuadritos
4- la zanahoria las arbejas la papa y el arroz dejando la olla sin tapa
5-se deja cocer durante 20 minutos
6- se le agrega los condimentos
7- se deja a fuego vivo durante 25 min hasta que espese
8- se pica el cilantro finamente y se agrega por encima.
9- lo puedes acompañar con banano
y aguacate.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
juan20113
(opinión de 17/08/2011 sobre la receta Mondongo)
La receta esta muy bien, me gustaria saber que diferencia hay entre el mondongo y los callos a la madrileña, si la hay agradezco tu respuesta.
[ ]
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Las recetas de los dibujos animados: desde "La Dama y el Vagabundo" a "Ratatouille"Recetas para primavera fáciles y sabrosas
Aceite de oliva: el rey de nuestra gastronomíaEn busca del brunch perfecto
Además… 18/04/2014
Noticias
Trucos y consejos
Iker Casillas: "Me gustaría volver a ser padre pronto"
¿Es tu chico un Yummy?
La tecnología robótica revoluciona las técnicas de trasplante capilar
adidas Originals anuncia su colaboración con Pharrell Williams
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com