HomeRecetasReceta Pagina

Huevos pasados por agua con crema de rábanos

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
 
Ingredientes (5 personas):

    10 huevos
    50 gr de puré de rábanos
    150 gr de crema líquida
    Aceite y sal.


Preparación:

Cortar delicadamente la parte superior de los huevos y recuperar sólo las yemas que se volverán a introducir en las cáscaras.

Batir la crema líquida, añadir el puré de rábanos y sazonar.

Calentar los huevos al baño maría 3 o 4 minutos y añadir la crema con ayuda de un pequeño embudo de tela dejando que la crema sobrepase de la cáscara.


Foto: © Bernhard Winkelmann / Mère Poulard

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Lo mejor de la comida italiana en el Villa MagnaEl primer café de Nutella abre (y nosotras ya planeamos el viaje)
Avolatte, la enésima tendencia hipster que nos negamos a probarLas terrazas imprescindibles para ser más feliz este verano
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box