Lasaña de salmón y trigueros
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tiempo
2h05
personas
4
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 paquete lasaña verde -
1 lata espárrago verde -
500 g salmón fresco -
1 lata salsa de tomate -
1 brandy
-
1 l bechamel
Preparación
Tiempo de preparación : 2h05
Preparación : 2 h
Cocción :
5 min
- Cocer la lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Sofreír la cebolla muy picadita con el tomate. Desmenuzar el salmón en el sofrito y dejar reposar unos 5 minutos a fuego lento. Echar el brandy hasta que se consuma. Agregar la sal y la pimienta.
- En la bandeja del horno poner una capa de lasaña, otra del sofrito, otra de trigueros y terminar con otra de lasaña. Añadir cuantas capas se deseen.
- Cubrir de bechamel y meter en el horno a gratinar durante 5 minutos.
Añadir a la bechamel queso parmesano en tiras.