Inicio / Cocina / Recetas / plato principal / Milhojas de fresas

A
Anonyme

Milhojas de fresas

0/5
  • Plato principal
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo 1h10
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 cuchara aceite
  • 5 g ají
  • 2 tazas caldo de carne
  • 60 g carne seca cortada en trozos chicos
  • 20 g cebolla
  • 80 ml crema de leche
  • 20 g extracto de tomate
  • 70 g locote rojo picado
  • 70 g locote verde picado
  • 70 g mandioca cruda cortada en trozos chicos
  • Sal y pimienta
  • 70 g tomate

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 20 min
Cocción : 50 min
  1. En una cacerola ponga el aceite a calentar, luego agregue los locotes y la cebolla picados, que deben dorarse bien. Luego incorpore los tomates y el extracto. Cocine durante algunos minutos. Súmeles las 2 tazas de caldo y una vez que hirvió durante 3 minutos agregue la carne seca, déjela cocinar durante 5 minutos y agregue la mandioca y la sal.
  2. Cocine la preparación con la olla tapada hasta que la mandioca esté blanda. Por último, agreguele la crema de leche y condimente con el aji molido y la pimienta.
  3. Sírvalo en una cazuela.

Observaciones

En caso de no conseguir la mandioca, puede ser remplazada por papas.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas