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Ensalada de patatas

Opinión de los internautas
(2 votos)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Hervimos las patatas con abundante agua y sal hasta que estén tiernas. Enfriamos

2-Una vez están frías las patatas las pelamos y cortamos en tacos más o menos finos o en rodajas. Añadimos el tomate picado, los huevos cocidos y picados, las latas de atún, la cebolla picadita fina.

3-Ponemos pimienta al gusto, aceite y sal y mezclamos. Lista para servir.
Observaciones: En verano acompaña muy bien cualquier tipo de pescado ya sea frito o asado. Es mejor servir fría y es conveniente que la cebolla y el aliño se haga justo para comer, si no la cebolla se pone blanda.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
elizacriollo
(opinión de 28/05/2012 sobre la receta Ensalada de patatas)
Me encantó
4/5
karitita500
(opinión de 27/05/2012 sobre la receta Ensalada de patatas)
Fácil de preparar, rápida y muy rica. Pruébenla (por la grasa, mejor usar atún light)
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