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Ensalada de coditos con tuna

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    1 paquete de coditos
    1 lata pequeña de maiz
    l lata pequeña de petit-pois
    2 cebollas picaditas
    2 ajies picados
    1/2 taza de mayonesa
    1/4 taza aceite de oliva
    1 o 2 latas de tuna en aceite
    Escurra el aceite sal a gusto
    Lechuga para adorno
    1 cucharada de vinagre

Preparación:

1-Amarine la cebolla con el vinagre y reserve. Hierva los coditos con abundante agua y un poquito de sal, no deje que hierva mucho, pues se desbaratan, cuele y deje enfriar.

2-Ya frio los coditos, vaya agregando los demas ingredientes y moviendo para unir, cuele el aceite a las latas de tuna e incorpore al preparado, por ultimo eche la cebolla que estaba reservada y una todos los ingredientes.

3-Prueba la sal y si necesita eche una pizca, lleve a la nevera hasta la hora de servir, adorne con las lechugas
Observaciones: A puede agregar zanahoria hervida y cortada en cubitos, sirva con su comida preferida.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
mariag893
(opinión de 10/08/2011 sobre la receta Ensalada de coditos con tuna)
A mí me encanta probar todo tipo de comidas y en especial me gustan mucho las sopas, además siempre estoy buscando diferentes recetas que ayuden a hacer más variadas las comidas para poder enriquecerlas y experimentar
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