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Ensalada de sandia con queso feta

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Cortar la sandia y el queso en dados, mezclar y reservar.

2-En una licuadora, mezclar el aceite, las hojas de menta y las almendras. Salpimentar y añadir unas gotitas de zumo de limon.

3-Colocar en un plato la mezcla de fruta y queso imitando una raja de sandia (con la corteza). Ali con el pesto de menta y almendras.
Observaciones: El queso puede ser otre mas suave, tipo burgos. Añade unas hojitas de menta enteras sobre la ensalada para darle màs vitosidad.

Los comentarios de los internautas

 
2/5
ana42451
(opinión de 01/05/2012 sobre la receta Ensalada de sandia con queso feta)
Regular
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