HomeRecetasReceta Pagina

Pisto manchego

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    1 kilo y medio de pimientos verde
    1 kilo de tomate de bote natural, triturado o sin triturar.
    Sal.
    Azúcar.
    Aceite.
    Un par de huevos (opcional).


Preparación:

1-Se parte en trozos muy pequeñitos el pimiento verde, es recomendable hacerlo con algún tipo de trituradora o cortadora.

2-Se pone aceite (alrededor de medio vaso más o menos) en una sartén grande y se calienta un poco, se echa el pimiento y se deja rehogar un tiempo hasta que esté blandito, en fuego medio, sin que se queme.

3-Una vez blando el pimiento, se le echa el tomate triturado, si no es triturado procederemos a batirlo antes de echarlo.

4-Se deja freir todo a un fuego normal, alrededor de media hora, hasta que el tomate esté frito, y se le echa la sal y el azúcar.

5-Antes de retirar la sartén, se le puede echar un par de huevos encima del pisto y removerlo hasta que el huevo esté hecho.

Se puede servir caliente o frio.

Observaciones: Los huevos son opcionales, pero está mucho más rico con ellos.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Cupcakes de Navidad: recetas y trucos para que queden perfectosRestaurantes para celebrar la Navidad fuera de casa
Menú ligero para Navidad, ¡Disfruta las Fiestas sin excesos!Menú de Navidad original y diferente
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box