HomeRecetasReceta Pagina

Hígado encebollado

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Cortamos el hígado en filetes finos, picamos la cebolla muy fina y el ajo en láminas. Calentamos el aceite, añadimos la cebolla y el ajo, cuando esté doradito añadimos la hoja de laurel y el hígado.

2-Salpimentamos el hígado, damos unas vueltas en el refrito y añadimos un chorrito de vino blanco.

3-Cuando el vino se ha evaporado, añadimos agua y dejamos rehogar hasta que el hígado esté tierno.
Observaciones: Podemos acompañar este plato con arroz cocido o con patatas fritas, al gusto.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
rubenillo82
(opinión de 10/12/2014 sobre la receta Hígado encebollado)
Ole, rico, rápido y fácil
[ ]
Descubre enfemenino...
¿Sabes cómo preparar una bavaroise de fresas?Recetas marinadas, la forma de hacer más sabrosos los pescados y carnes
#Sushidonut, ¿probarías el último invento foodie de Instagram?¡100% caribeña! 5 recetas cubanas que te harán viajar con el paladar
Además… 11/12/2015
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Peter Van der Veen!
El hombre de la semana es... ¡Liam Hemsworth!
Glitter beards, llega la revolución de las barbas cubiertas de purpurina
Descubre lo bien que ha crecido el niño que puso voz a ¡Oye Arnold!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles