HomeRecetasReceta Pagina

Hígado encebollado

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Cortamos el hígado en filetes finos, picamos la cebolla muy fina y el ajo en láminas. Calentamos el aceite, añadimos la cebolla y el ajo, cuando esté doradito añadimos la hoja de laurel y el hígado.

2-Salpimentamos el hígado, damos unas vueltas en el refrito y añadimos un chorrito de vino blanco.

3-Cuando el vino se ha evaporado, añadimos agua y dejamos rehogar hasta que el hígado esté tierno.
Observaciones: Podemos acompañar este plato con arroz cocido o con patatas fritas, al gusto.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
rubenillo82
(opinión de 10/12/2014 sobre la receta Hígado encebollado)
Ole, rico, rápido y fácil
[ ]
Descubre enfemenino...
Descubre las bolsitas de té más bonitas y originales del mundoLos gofres, mucho más que un dulce
6 bocadillos a los que nunca podrías decir que noTest: dime qué queso te gusta y te diré cómo eres
Además… 31/05/2016
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
La fusión de moño y barba te hará perder el control
El hombre de la semana es... ¡Don Benjamin!
El hombre de la semana es... ¡Johannes Huebl!
El vikingo de la semana es... ¡Lasse L. Matberg!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles