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Chuletas de Cerdo con Salsa Agridulce

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Plato principal - Carne

Fácil:

Medio:

Origen de la receta: Americana
Tipo de cocción: horno

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes (8 personas):

8 Chuletas Cerdo de 1 pulg espesor
1 Cucharada de Sal
Pimienta al gusto
Aceite de Oliva
1 Taza de galleta molida
1/4 Taza rebanadas finas Cebolla
1 Lata de 9 Onz. de piña en trozos
1/2 Taza Pimientos Verdes en dados
1/2 Taza Zanahoria en dados
1/4 Taza de Azúcar
1 Cucharada de Fécula de Maíz
2 Cucharadas de Vinagre
1 Cucharada de salsa de soya

Preparación:

1-Adobe las chuletas con sal y pimienta.

2-Envuélvalas en la galleta molida

3-Colóquelas en un moldee y hornee a 425 F, durante 35 minutos

4-Sáquelas del molde y colóquelas sobre lechuga en un plato grande

5-Mientras, en una cacerola con aceite saltee la cebolla hasta que esté blanda pero no dorada.

6-Agregue revolviendo los ingredientes restantes.

7-Continúe la cocción sin dejar de revolver a fuego moderado hasta que la salsa esté espesa.

8-Viértale la salsa por encima a las chuletas o sirva en un tazón separado

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