HomeRecetasReceta Pagina

Huevos duros rellenos de espinacas

Opinión de los internautas
(4 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Poner a remojo las uvas durante 30 minutos en un bol de agua muy caliente. Escurrir, secar y cortar en trocitos. Trocear los piñones.

Poner a cocer en agua hirviendo los huevos durante 10 minutos. Dejar enfriar y pelar. Cortar un trocito del huevo en la parte más ancha para que se puedan mantener de pie. Cortar el otro extremo para hacer una tapa. Retirar las yemas delicadamente

Aplastar la yema en un bol y mezclar con el puré de espinacas y el aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea. Añadir sal y pimienta, los piñones y las uvas pasa y mezclar bien.
Rellenar los huevos con esta preparación y presentarlos sobre las hojas de ensalada.


Foto: © Alexandra Duca / Sandra Mahut

Los comentarios de los internautas

 
5/5
lareinix2
(opinión de 16/04/2013 sobre la receta Huevos duros rellenos de espinacas)
Preparé la receta el fin de semana. Es muy fácil y deliciosa, además la probaron 2 amigos más (Yeni y Javier) y quedaron encantados, buena mezcla de sabores, y la yema de huevo queda exquisita mezclada con espinaca, piñones y uvas pasas Es la primera receta que saco de enfemenino y creo que seguiré probando muchas más. ¡Gracias!
5/5
pili1453
(opinión de 10/09/2012 sobre la receta Huevos duros rellenos de espinacas)
Me gusta. Receta original, fácil y, de paso, para personas quee les cueste comer verduras (en este caso espinacas) así, es más fácil, incluso cuando hay niños. De hecho la voy a hacer.
5/5
peky51
(opinión de 09/06/2012 sobre la receta Huevos duros rellenos de espinacas)
Me encantó. Sencilla, rápida y barata además de nutricional. A base de proteínas y minerales. Excelente para una buena dieta .
4/5
ana42451
(opinión de 04/04/2012 sobre la receta Huevos duros rellenos de espinacas)
Para un entrante
[ ]
Descubre enfemenino...
Gelato flower, la tendencia helada que triunfa en Instagram¡Acción! 4 recetas de palomitas que harán que te olvides de la película
Las recetas más saludables para comer durante el tratamiento oncológico¡El brindis de las estrellas! Descubre los cócteles icónicos del cine
Además… 23/01/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Ryan Gosling!
El hombre de la semana es... ¡Mario Casas!
El hombre de la semana es... ¡Chris Pratt!
El hombre de la semana es... ¡Michael Fassbender!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box