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Sopa para bebé

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Cortamos toda la verdura en trozos más o menos pequeños. La enjuagamos y la colocamos en la olla.

2-Añadimos agua hasta cubrir las verduras, sal (no mucha si es para bebés) y una cucharada de aceite.

3-Dejamos hervir durante aproximadamente una hora. Va a depender de cómo cortemos la verdura, si está más fina se hace antes.
Observaciones: La sopa se puede servir tal cual, otra alternativa es quitar la verdura y hacer un puré, o bien añadir arroz o pasta. Todo depende de la edad del niño o de los gustos de los comensales.

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