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Magdalenas

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Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-En un recipiente, con ayuda de una varilla o una batidora de varillas, bate la mantequilla (blanda) con 100 gramos de azúcar.

2-Añade los huevos de uno en uno y la ralladura de limón. Sigue batiendo.

3-Seguidamente, agrega la levadura y la harina (ambas tamizadas). Mezcla con cuidado y deja reposar la masa entre 3 y 4 horas a temperatura ambiente.

4-Introduce la masa en una manga y llena todos los moldes 3/4 partes. Espolvorea con azúcar y hornea a 175º entre 8 y 12 minutos. Retira del horno y desmolda. Listas para servir.

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