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Tortilla con hierbas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

Mezclar la crema fresca con la leche.
Batir los huevos, verter la leche y el parmesano rallado. Echar sal y pimienta.
Poner a calentar el aceite de oliva en una sartén y echar una parte del huevo batido. Añadir las hierbas y el resto del huevo poco a poco.
Servir con una ensalada.

Los comentarios de los internautas

 
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