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Crema de aceitunas

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Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-Pique la cebolla en cubos pequeños y hagalos saltear con el aceite de oliva y las aceitunas verdes por 3 minutos

2-Añada el caldo de pollo, crema de leche, sal pimienta y deje hervir unos 15 minutos hasta que se reduzca el liquido.

3-Retire del fuego.
Observaciones: Es recomendable servir de inmediato.Tambien puede adorna el plato con aceitunas moradas.

Los comentarios de los internautas

 
Crema de aceitunas 2 2 1/4 cebolla perla,4 tazas de caldo de pollo,200 gramos de aceitunas verdes sin pepa,70 gramos de aceitunas moradas,2 1/2 tazas de crema de leche,2 cuchadas de aceite de oliva,sal y pimienta al gusto 1-Pique la cebolla en cubos pequeños y hagalos saltear con el aceite de oliva y las aceitunas verdes por 3 minutos 2-Añada el caldo de pollo, crema de leche, sal pimienta y deje hervir unos 15 minutos hasta que se reduzca el liquido. 3-Retire del fuego.
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