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Pescado empapelado

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Ya que esten limpios tus pescados empiezalos a rellenar con 2 rebanas de queso le pones 1 chile jalapeño cortado en rajas(solo si te gusta el chile) y le pones hojas de epazote, ponle cebolla y ajo que sea proporcional con los d=4 pescados

2-Ya que estan todos los ingredientes dentro del pescado, añadele en la parte de afuera sal y pimienta junto con el aceite.

3-En vuelvelos en papel aluminio y ponlos en una charola y los hornealos, voltealos 15 min. para que se cueza de ambos lados.
Observaciones: Ponle un poco de mantequilla al papel aluminio para que no se te pegue el pescado.

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