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Anonyme

Pierna de cordero al horno

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tiempo 1 h
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 cucharas aceite de oliva
  • 2 zumos de limón

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 10 min
Cocción : 50 min
  1. 1-Colocar la pierna de cordero en una fuente de vidrio o enlozada.
  2. -Agregarle todos los ingredientes indicados y dejarla toda la noche en la heladera para que se marine.
  3. -Al día siguiente cocinarla a horno fuerte e ir agregánole agua caliente o caldo para que no se seque, lleva de 45 a 50 minutos de cocción dependiendo del tamaño de la pierna si es necesario se deja más.
  4. -Se puede servir con papas al horno con romero y una ensalada fresca de hojas verdes
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