Pastel de limon frio
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tiempo
40 min
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 taza azúcar -
2 claras -
1 cucharadita esencia de vainilla
-
250 g galleta María
-
1 jugo de limón
-
400 cucharaditas leche condensada -
Masa -
Relleno
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- 1-Moler las galletas y mezclarlas con la leche condensada esencia y el jugo de limon hasta formar una masa .Estirarla y ponerla en un molde.
- -Para el relleno :se mezcla la leche condensada con el jugo de limon.aparte se baten las claras a nieve y se les agrega el azucar.se mezcla la mitad del merengue con la mezcla de leche condensada.
- -Con la otra mitad de merengue se decora el pastel.
Para que el pastel quede bonito luego de decorarlo introducelo al hormo por 5 a 7 min para que se dore la decoracion.