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Chimichurri argentino

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    1 cucharada sopera de aji molido
    1 cucharada sopera de pimenton
    1 cucharada sopera de oregano
    1 cucharada sopera de ajo fresco picado
    1 puñadito de romero seco
    1 cucharadaa sopera de perejil seco
    1 cucharadita de sal
    1 y 1/2 cucharada sopera de vingre de alcohol o 1 y 1/2 cucharada sopera de limon
    aceite de oliva cantidad necesaria

Preparación:

1-Mezclar bien todos los ingredientes secos, agregarle el limon o vinegre.
2-Agregar el aceite de oliva para que quede una salsa no espesa que corra sin dificultad.
Observaciones: Se puede servir en las comidas directamente pero les recomiendo que la dejen estacionar para que emulsionen los ingredientes.

*Gracias al acido del vinagre (o limón) se conserva bien por cualquier cantidad de tiempo fuera de la heladera, pero debe estar en un lugar oscuro.

*Usar para acompañar carnes ya cocidas, preferentemente asadas.

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