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Torrejas

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (8 personas):

    8 rebanas de pan casero (bien pesado, con poca levadura)
    2 huevos
    1/2 tapa de dulce (300 g)
    1/2 taza de agua (125 mililitros)
    aceite para freír


Preparación:

1- Derrita la tapa de dulce con 1/2 taza de agua, déjela a fuego medio hasta que se espese.
2- Bata los huevos.
3- Pase el pan por huevos batidos y póngalos en un sartén caliente con aceite.
4- Sirva las tostadas con miel por encima.


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