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Sopa de cebolla

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Entrada - Quesos

Fácil:

Barato:

Origen de la receta: Americana
Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes (2 personas):

-1 cebolla mediana picada al gusto
-1/3 de taza de mantequilla
-1/2 litro de leche
-1 pizca de sal
-1 taza de queso mozzarella rayado
especies al gusto

Preparación:

1-Sofría la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalize

2-Agregue la leche, revuelva en intervalos de 2 minutos hasta que hierva

3-Agregue el queso mozzarella. las especies y la sal, revuelva y sirva inmediatamente

Observaciones: La sopa se puede acompañar de 1 taza de arroz

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