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Sopa de cebolla

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-Sofría la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalize

2-Agregue la leche, revuelva en intervalos de 2 minutos hasta que hierva

3-Agregue el queso mozzarella. las especies y la sal, revuelva y sirva inmediatamente
Observaciones: La sopa se puede acompañar de 1 taza de arroz

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