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Pastel de jamón York

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    -Unas 20 lonchas de jamón york
    -Pan de molde (preferiblemente sin corteza)
    -2 latas medianas de atún
    -4 huevos
    -1 bote de tomate frito
    -Mayonesa

Preparación:

1- Cogemos un molde (puede ser redondo, de unos 25cm de diámetro; o rectangular) y lo cubrimos con una capa de jamón york, del centro hacia fuera.

2- Ponemos una base de pan de molde. En el caso de no haberlo comprado sin corteza, retirar la corteza. La untamos con tomate frito

3- Hacemos una tortilla con los 4 huevos, intentando que nos sea fácil recubrir toda la base, y la ponemos encima del pan de molde.

4- Volvemos a poner una base de pan de molde y la volvemos a untar con tomate frito.

5- Añadimos el atún.

6- Volvemos a poner una base de pan de molde, y ahora, la recubrimos con mayonesa.

7- Terminamos de tapar la mayonesa con el jamón york que nos sobresalia del molde y, si es necesario, ponemos lonchas encima.

8- Lo metemos en la nevera y a la hora de servir, le damos la vuelta sobre un plato.
Observaciones: La mayonesa, mejor si es casera.
En vez de jamón york, también se puede hacer con salmón.

En el paso número 5, también se pueden añadir trozos de aceituna rellena, anchoas...

Es un plato que te permite variar: podemos cambiar el tomate frito por mayonesa; en vez de tortilla, lechuga con huevo duro...

Los comentarios de los internautas

 
5/5
perdidaonline
(opinión de 16/10/2013 sobre la receta Pastel de jamón York)
Parece que no va ser para tanto pero está muy bueno. Para niños, para el campo, si no tienes muchas ganas de cocinas, ¡genial!
5/5
claudy3318
(opinión de 17/04/2013 sobre la receta Pastel de jamón York)
¡Me encantó! Es muy sencilla, la pondré en práctica.
4/5
alalba4
(opinión de 02/07/2012 sobre la receta Pastel de jamón York)
Es una receta fácil, fresca para el verano y lo más importante: es barata y fácil. En mi casa ha gustado mucho.
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