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BUDÍN DE VAINILLAS

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

1-Remojar las vainillas en la leche y deshacerlas.
2-Agregar los huevos batidos con el azúcar y aromatizados con la esencia.
3-Incorporar las pepitas de chocolate.
4-Volcar en una budinera enmantecada y espolvoreada con azúcar.
5-Cocinar 40 minutos en horno moderado,a baño de maria.
6-Desmoldar el budín en tibio.Servirlo bien frío, con salsa de frutilla.
Observaciones: La esencia de vainilla se puede reemplazar por ralladura de limón o naranja y la salsa puede ser de durazno o chocolate.

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