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Melón sorpresa

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Cortar las tapas de los melones y conservarlas. Sobre un recipiente (para conservar el líquido), quitar las pepitas con la ayuda de una cuchara. Vaciar el melón (sobre el recipiente) haciendo bolitas con la carne. Pelar la naranja, el pomelo y las peras y quitarles las pepitas. Cortarlas en cuadraditos, (conservando el líquido en el recipiente) y añadir junto con las fresas, las frambuesas y las uvas limpias. Dejar macerar una hora en la nevera.

Poner cada melón en un plato, haciendo un pequeño corte en la parte inferior para que se mantengan estables. Rellenar los melones con las frutas, cubrirlos con la salsa de frambuesa y colocar las tapas ladeadas, adornándolos con las hojas de menta.
Observaciones: La salsa de frambuesa se puede hacer en el microondas disolviendo mermelada light con agua.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
danah80
(opinión de 16/08/2011 sobre la receta Melón sorpresa)
Pues el melón ha sido un gran descubrimiento,ya que se puede incluir en muchas recetas, y este va a ser uno de los que voy a probar.
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