HomeRecetasReceta Pagina

Pinchitos de pollo

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-Ponemos la carne cortada en trozos en un recipiente que podamos cerrar herméticamente.

2-Añadimos el zumo del limón, un chorrito de vino blanco, sal, las especias y un chorrito de aceite para poder mezclar. La cantidad de las especias varía en función de los fuerte que nos guste la carne.

3-Dejamos macerar la carne en el frigorífico durante unas 12 horas como mínimo. Después ponemos unos 4/5 trozos de carne en cada pincho (pueden utilizarse los de acero o bien de madera) y asamos a fuego fuerte. Sale mejor si se hacen en barbacoa, pero también quedan bien en otro tipo de cocinas.
Observaciones: El tipo de carne a utilizar depende de los gustos, al igual que la cantidad de aliño. La guindilla es opcional, ya que es posible que no gusten los pinchitos picantes.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Las mejores hamburguesas de Madrid, ¡irresistibles!Mercado de Ibiza o por qué la buena cocina de mercado es irresistible
Los restaurantes de película que sí atravesaron la pantalla4 recetas de baos caseros solo aptas para verdaderas foodies
Además… 26/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box